豆浆煮午鱼，经过豆浆浸泡的鱼肉，添了一丝的香甜的美味，鱼肉鲜嫩，细嚼之下，更显鲜甜之感。   铁板丝丁鱼，厦门独一无二，唯一一家餐厅能细致地将沙丁鱼剥皮去骨，只留下丝丝鱼肉，糅合而成做成肉饼，省去了繁琐的吃鱼过程，直接将丝丁鱼鲜嫩的鱼肉送到嘴边，简直是想吃鱼又怕麻烦的朋友的福音！   黑蒜猪肝沿汤，黑蒜和猪肝沿同时具有一般肉制品没有的微量元素，更够起到抗氧化、防衰老、增强免疫力的功效。而且两者搭配的热汤，味道也十分鲜美，入口滋润，带着些许清甜的香气。