腊排骨汤,事先腌制好的腊排骨,熬制成汤,味道就不会那么重,还能散发到汤水里,伴随着玉米的香甜味,口感鲜甜滋润。
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鲜椒玉龙雪山鱼,来自大名鼎鼎玉龙雪山的鲜鱼,长期生活在低温环境,所以鱼肉鲜嫩至极,好像一夹就会散开似的柔软,再放入鲜椒和红辣,染上一层漂亮的红绿色,煞是好看,令人食欲大开。
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