作为四面沿海的岛之城市,厦门从来不缺各色生猛海鲜,而缺的是能做好每一道海鲜的餐厅,难得在老城区发现了这家好吃的小太阳。   【探店】『小太阳海鲜大排档』   【位置】〘二市站〙附近,后江埭路21号。   【口味】以海鲜为主的厦门菜。   「招牌老厦门煎蟹」外壳清脆,用力一咬,随着“咔”的一声清响,白嫩嫩的蟹肉香气扑鼻而来,肥美的膏黄,满满的都是高蛋白。   「清蒸石斑鱼」原汁原味的海鲜味被完美地保留了下来,些许酱油汁点出几许味道,大快朵颐是这道菜的专属用词,鲜嫩至极的鱼肉令人垂涎欲滴。   「椒盐虾姑」叠叠洛起的虾姑,经典的椒盐做法,不仅在表面,更是把咸咸的校验位渗透入肉质当中,让原本甜美的虾姑肉上多了几分咸甜咸甜的海的味道。   「龙虾粥」龙虾两吃,将吃完的波士顿大龙虾放入米粥当中,熬制出一碗鲜美鲜甜的龙下粥,不仅不浪费一分一毫的精华,而且能品尝到龙虾的另一番风味。   【环境】入口楼梯而上,里头别有洞天,有意思的是他家的包厢全部都是才有那个厦门的区域来命名,诸如“思明区”、“同安区”之类的,特别有老厦门的感觉。   【服务】进门迎宾,上菜迅速,一道接一道。态度也很好很客气。   【总评】烹煮了最厦门的小太阳,就像冬日里的一把火,暖身暖胃。人均八九十,越多人越便宜,适合家庭或公司等多人聚餐。